В Японии едят дельфинов. Из них делают суп, готовят кусияки (японский шашлык), даже едят сырым. У дельфина довольно вкусное мясо, с ярковыраженным вкусом и совершенно непохожее на рыбу.
В 17 веке королевство Рюкю было захвачено самураями японского клана Сацума, при этом формально статус вассального Китаю государства был сохранен до 19 века. Из—за действовавшего запрета на заход японских судов в китайские порты, Рюкю оказалось для Японии единственным источником торговли с Китаем. Поэтому японские хозяева Рюкю всячески скрывали от Китая его фактическую зависимость от Японии.